培養目標：

本專業培養具有從事糧油、食品及飼料質量安全檢測與管理必備的基本理論知識和較強的專業技能,掌握糧油、食品及飼料質量安全檢測的標準和主要檢測方法,了解糧油、食品及飼料質量管理的政策和法規。

就業方向

學生畢業后可在糧油、食品及飼料質量安全檢測部門、執法部門、糧油、食品及飼料生產企業、無公害農產品生產基地、大型農產品批發市場、超市等單位工作。本專業就業形勢良好，畢業學生供不應求。

主要課程：

分析化學、生物化學、微生物學、營養學、糧油工藝、食品工藝、食品衛生檢驗、糧油食品檢測技術、產品質量監督與法規等。通過考核，可獲得化糧油質檢員、糧油食品工程技術等相關工種職業資格證書。