百加乐 > 家居装修 > 烤箱烤肉都“缩水”?通用家电烤箱烤肉“锁水”烤不干

原标题:烤箱烤肉都“缩水”?通用家电烤箱烤肉“锁水”烤不干

浏览次数:81 时间:2020-02-03

随着中西方饮食文化的融合,热爱烘焙的人越来越多。但是很多烘焙爱好者经常会遇到这样的问题:烤制披萨时,上面芝士焦糊而饼底不熟;买了上好的牛排,烤出来却口感干柴;严格按照食谱来的马卡龙,却一次次失败......大家总以为是技术不到家,但是烘焙达人却说,每个人都会跟烤箱有个磨合的过程。用过专业级精准控温的通用家电烤箱,你就会发现烘焙可以“零失误”,原来不是不会用烤箱,而是之前选错了烤箱。

百加乐,随着生活水平的提高,烤箱使用频率也越来越高,很多用户都利用烤箱烘焙各种食材。但也有用户表示,满心期待的将烤肉放入烤箱后,结果经常遇到烤不熟或者烤焦烤糊的状况,也有的用户表示,烤出来的肉卖相看着不错,可吃起来却干柴、无味。

百加乐 1

百加乐 2

精准控温 跳过烤箱磨合期

12月24日,一段烤箱烤鸡胸肉的对比视频引起网友关注。视频中,实验人员将两块鸡胸肉称重后分别放入通用烤箱和普通烤箱中,然后将两个烤箱温度都设置成210℃,30分钟后,将鸡胸肉拿出,从视频中可以直观看到,通用家电烤箱里的鸡胸肉肉质鲜嫩,盘底有流出汁液,普通烤箱里的鸡胸肉经过烘烤后肉质干柴。

工作人员将烤后的鸡胸肉称重,通用家电烤箱烘焙后的鸡胸肉重量损失22.5%;普通烤箱烤制后的鸡胸肉重量损失46.2%,重量损失是通用家电烤箱的2倍之多。这是因为普通烤箱内温度波动变化大,鸡胸肉里的水分容易流失,烤出的肉容易干柴,而通用家电烤箱内温度恒定,避免烘焙期间因温度波动造成的食材水分流失问题。

之后,工作人员将烤完后的鸡胸肉称重,结果显示,通用家电烤箱烘焙后的鸡胸肉重量为203g,重量减少59g,重量损失22.5%;普通烤箱烤制后的鸡胸肉重量为127g,重量减少了105g,重量损失46.2%,重量损失是通用家电烤箱的2倍之多。

作为北美第一家电品牌,通用家电曾发明世界上第一台家用电烤箱,现在,经过百年科技积淀,通用家电烤箱不断迭代升级,满足用户对健康、多样化烹饪的需求,带来专业厨房生活体验,也就难怪有人感叹以前选错了烤箱。

作为北美第一厨电品牌,通用家电还推出了能够进行低温烹饪的四头电磁灶灶,两分钟速烤披萨炉等高端厨电产品,受到用户的认可,据数据显示,今年上半年,通用家电收入同比增长12.6%,实现连续13个季度两位数增长,成为北美增速最快的家电品牌。

免责声明:本站为媒体网站,对于商家上传的图片,文字之类版权已采用相关措施进行审核,但不保证其内容的正确性、可靠性,相关责任由上传上述内容的商家负责,特此声明!

除此之外,该烤箱容量有142L,可以满足一家人的使用;采用行业独创的单手开双门设计,方便拿取食物;还有全高温清洁和蒸汽清洁模式两种清洁方式,通过油脂分离技术,有效解决用户在使用后的清洗难题。

烤肉要“锁水”不要“缩水”

厨电不是钣金件的组合,而是重新定义美食与美味,代表着健康美食。今年10月份,海尔还整合全球六大厨电品牌的德国纽伦堡研发中心、美国路易斯维尔等10大研发中心成立全球美食烹饪研究院,通用家电烤箱作为美洲分院的阶段性研究成果,将推动烤箱迭代升级,在满足全球用户对健康、智慧烹饪的需求的同时,也将加速“海尔系”厨电率先突破千万台的门槛。

本文由百加乐发布于家居装修,转载请注明出处:烤箱烤肉都“缩水”?通用家电烤箱烤肉“锁水”烤不干

关键词:

上一篇:海尔电视有多“懂”你?海尔智家APP直播场景来解答

下一篇:没有了